Rượu vang Penfolds Bin 28 Shiraz

Xuất xứ: Úc

Độ rượu: 14,5% / PH: 3,62

Vùng làm vang: McLaren Vale, Thung Lũng Barossa, Padthaway, Wrattonbully Loại rượu: vang đỏ

Giá: liên hệ

Thể tích: 750ml

Thành phần chính:

100% Shiraz

Mô tả:

Rượu vang Penfolds Bin 28 Shiraz là loại rượu được làm hoàn toàn từ Shiraz Úc chín trong điều kiện khí hậu ấm áp, có vị đậm đà và hào phóng.

Sản xuất lần đầu tiên vào năm 1959, là rượu vang dòng Bin sớm nhất của Penfolds. Bin 28 lần đầu được thực hiện khi Grange – huyền thoại rượu vang nhà Penfolds vẫn đang được giữ bí mật. Ban đầu Bin 28 được đặt tên theo tên của vườn nho Kalimna ở thung lũng Barossa nổi tiếng được Penfolds mua vào năm 1945. Đến ngày nay, qua thời gian không ngừng trau dồi và phát triển thì Bin 28 là sự pha trộn từ nho của nhiều vườn, nhiều vùng với thung lũng Barossa luôn được thể hiện rõ nét.

Được ủ 12 tháng trong các thùng gỗ sồi Mỹ. Đây là yếu tố quan trọng làm nên sự riêng biệt của rượu vang và để lại ấn tượng với người thưởng rượu. Rượu có ít vị mặn hơn và thay vào đó là có nhiều hương trái cây hơn so với các dòng Penfolds Bins khác.

Khi mở chai sẽ nghe được mùi hương khá sâu và lôi cuốn cánh mũi nghiền ngẫm. Mùi nguyên bản của quả mâm xôi  và olive tapenade đen lưu lại cùng với đậu đen và một lớp muội than. Một số gia vị làm nâng cao và phối hợp các mùi hương khác gợi sự liên tưởng đến mùi thơm của lớp cháy của vỏ bánh trái cây nướng. Thêm vào đó là mùi của quả vả caramel đen, trái mộc qua, bột quangdong, và cây bách xù làm cho mùi đầy sức khơi gợi. Một bản thể kết hợp mùi hương hoàn hảo không một chút quá mức chứa trọn trong chai rượu Bin 28 Shiraz.

Rực rỡ/ Tỏa sáng/ Hào nhoáng/ Đầy đặn – đâu là mĩ từ phù hợp nhất để mô tả ấn tượng ngay lập tức ở ngụm đầu tiên khi thưởng thức một ly rượu Penfolds Bin 28? Có thể là cả 4 chăng?!

Có cấu trúc chặt chẽ với một chút axit sống động diễn ra tại vòm miệng  Các tannin dễ uốn, đan xen với nhau tạo cảm giác ngon miệng và dai dẳng.