Rượu vang The Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018

THE PENFOLDS BIN 707 CABERNET SAUVIGNON 2018

Tên sản phẩm: Rượu vang The Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018

Xuất xứ: Úc

Độ rượu: 14,5% / PH: 3,57

Vùng làm vang: McLaren Vale, Coonawarra, Barossa Valley, Wrattonbully, Robe, Adelaide Hills

Loại rượu: vang đỏ

Giá: liên hệ

Thể tích: 750ml

Thành phần chính:

100% Cabernet Sauvignon

Mô tả

Xuất hiện lần đầu vào năm 1964, The Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018 được xem như một đại diện hoàn hảo của dòng nho Cabernet Sauvignon 2018 nhà Penfolds với hương vị đậm đà, quá trình lên men chuẩn chỉnh trong các thùng gỗ sồi mới. Khí chất và tiềm năng ấy đã giúp cho Bin 707 luôn giữ được một vị trí an toàn trong suốt nhiều năm trong hàng ngũ những chai rượu vang Cabernet nổi tiếng của nước Úc.

 

Vùng Adelaide với một chút khô nóng của cuối hè và ấm áp từ mùa thu là điều kiện hợp lý giúp Cabernet Sauvignon phát triển, đạt được độ chín tối ưu cùng hương vị căng tràn. Nhờ vậy, hương vị nguyên bản của giống nho Cabernet Sauvignon vẫn được giữ rõ và ủ ướp trong từng chai Bin 707.

 

Nhờ được ủ trong thùng gỗ sồi 18 tháng, Bin 707 đã mang đến cho người thưởng thức một màu đỏ dâu tằm đặc trưng cùng với kết cấu tannin độc đáo. Ẩn đằng sau sắc đỏ ấy là hương vị đặc trưng của nho kết hợp cùng các loại hoa quả. Sự ngọt ngào ấy như đưa người uống đến với một tiệm bánh cổ điển với không gian được bao quanh bởi gỗ sồi, một chút mùi hương từ những phiến đá. Bên trong tiệm bánh tuyệt diệu ấy là hương vị thoang thoảng của các loại bánh, hoa quả được thấm đẫm trong từng giọt không khí.

 

Thưởng thức Bin 707, ta có cảm tưởng như đang đứng giữa một vườn nho Cabernet Sauvignon. Mùi vị đặc trưng ấy hoà trộn cùng các loại trái cây, trái oliu đen như khiến người thưởng rượu đê mê. Chất rượu sóng sánh,nhẹ nhàng oà vào khoang miệng, một chút chua nhẹ nơi đầu lưỡi càng làm Bin 707 trở nên quyến rũ hơn. Kết thúc những hương vị ấy là một chút hương vị của socola đen, tuyết tùng làm cho hương vị của chai rượu mang nhiều tầng vị khác nhau, tạo nên sự bí ẩn, cuốn hút.

 

Bin 707 như một cô gái nổi bật trên bàn rượu, một chút nhẹ nhàng, tinh tế nhưng cũng đầy hấp dẫn, quyến rũ. Cảm giác mà The Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon mang lại có lẽ sẽ làm người thưởng rượu say đến mãi về sau.