Rượu vang Penfolds Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvigion

Rượu vang Penfolds Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvigion

Xuất xứ: Úc

Độ rượu: 14,5% / PH: 3,7

Vùng làm vang: Napa Valley

Loại rượu: vang đỏ

Thể tích: 750ml

Thành phần chính:

100% Cabernet Sauvigion

Mô tả:

Rượu vang Bin 704 Napa Valley Cabernet Sauvigion mang trong mình sự truyền thống của dòng rượu Penfolds nhưng vẫn trộn lẫn vào đó một chút hiện đại. Cabernet Sauvigion là một trong những giống nho làm rượu vang đỏ thịnh hành trên thế giới. Bin 704 nỗ lực định hình lại Cabernet của vùng thung lũng Napa thông qua góc nhìn của Penfolds.

Mang trong mình sắc thái đa dạng, chứa đựng bản chất nổi bật của vùng trồng nho và có một kết cấu mượt mà như lụa. Rượu được ủ 16 tháng để trưởng thành trong các thùng rượu gỗ sồi Pháp.

Cái tên Bin 704 lấy cảm hứng từ hình ảnh ‘phản chiếu’ và ‘đảo ngược’ của người bạn Bin 407 của Úc – một loại rượu cũng thể hiện sự đặc trưng của giống.

Linh hồn của chai Penfolds Bin 704 này là hương bánh Black Forest, anh đào tráng men, và hương socola đen (tất cả được ghi nhận trong thùng Penfolds của Úc năm 2018), vị mâm xôi dâu tằm hấp dẫn. Hương gỗ sồi vấn vương nơi cánh mũi. Mùi vị quả Cabernet sẫm màu chuyển từ cánh mũi lan đến vòm miệng, làm dậy cả hai giác quan. Một cấu trúc tannin tuyệt vời với vị chua vừa phải. Tính acid giống như quả lựu góp phần tạo nên sự sống động và gỗ sồi cay, tuyết tùng bổ sung thêm vào làm tang tính hấp dẫn cho rượu.

Sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo khi thưởng thức rượu cùng một bữa tiệc thịt đỏ như bít tết nướng đá cùng với sốt tiêu đen và một vài lát khoai tây chiên ăn kèm với salad, tạo nên một màn kết hợp vị giác mang đến trải nghiệm tuyệt vời.