RƯỢU VANG ÚC THE LOVEDAY SHIRAZ 2016

Rượu vang Úc The Loveday Shiraz 2016 14,2%

 

Xuất xứ: Úc

Độ rượu: 14,2%

Vùng làm vang: Moppa, vùng Tây Bắc thung lũng Barossa, Nam Úc

Giá: Liên hệ

Thể tích: 750ml

Thành phần chính:

Chủ yếu từ giống nho Shiraz

Mô tả:

Xuất thân từ vùng Tây Bắc của thung lũng Barossa thuộc Nam Úc, nơi có khí hậu đa dạng góp phần làm nên sự độc đáo trong phong cách rượu.

Giống nho Shiraz là giống nho phổ biến nhất của Úc. Rượu từ Shiraz có nồng độ cao, manh mẽ và cay với kết thúc hơi ngọt. Khi thưởng thức, bạn sẽ tận hưởng cảm giác vị mượt mà và hơi giống siro hương quả mận và quả mọng rực rỡ trên cả mũi và vòm miệng. Mùa hè nóng nực và mùa đông mát mẻ hơn của Úc mang đến sự phức tạp và với kỹ thuật thu thập tốt, là một giống nho để làm rượu được yêu thích trên toàn thế giới.

Giống hệt về mặt di truyền với Syrah của Pháp, những trái nho này đã di cư đến Úc ở thế kỷ 19 và phát triển mạnh mẽ mang đặc điểm của hệ thực vật bản địa. Không có gì lạ khi cảm nhận được hương vị bạch đàn khi thưởng thức loại rượu này.

Trong thập kỷ cuối của thế kỷ 20, trở thành dòng rượu nho phát triển mạnh mẽ nổi tiếng về mặt thương mại. Shiraz là một loại  rượu được người hâm mộ yêu thích trên toàn thế giới và là một loại rượu tuyệt vời cho những người uống ở nhiều mức độ kinh nghiệm khác nhau.

Rượu vang The Loveday Shiraz 2016 Được ủ 20 tháng trong thùng Tonnellerie Sylvain mới được làm từ ba cây gỗ sồi 180 năm tuổi.

Khi Jason nếm thử đồ uống cổ điển năm 2016 của mình, ngay lập tức ông cho rằng đây là một loại Shiraz đặc biệt hơn tất cả những loại khác và xứng đáng được đứng một mình với tư cách là bản phát hành ở dạng ‘thùng đơn’ đầu tiên của ông. Được sản xuất từ Shiraz do Ken Loveday trồng trong vườn nho của mình ở Moppa rộng 1,6 ha ở góc Tây Bắc của vùng  Barossa. Được trồng bằng tay với cây nhân bản 1654 Shiraz vào năm 1996/97 ở độ cao 330m trên một con dốc hướng về phía đông, là địa điểm cực kì không khoan nhượng với bất kì sai sót của sự phán đoán nào đều nhận sự trừng phạt. Chỉ có 390 chai được sản xuất, một loại rượu cực kì quý hiếm.

Huon – Hook Hooke là một trong những nhà phê bình rượu bật nhất của Úc cho loại rượu này 93 điểm và nó được duy trì trong 20 năm.